Sanddornkernöl

Stammpflanze: Hippophae rhamnoides L.
Elaeagnaceae (Ölweidengewächse)
Oleum Hippophae rhamnoides

Herkunft:

Der Sanddorn ist beheimatet in Europa und nördlichen Teilen Asiens. Wie beschrieben im Tibetanischen Medizinbuch des achten Jahrhunderts "Gyad Bzi", enthält der Sanddorn mehr als 190 Ernährungszusammensetzungen in den Samen, Früchten und Blättern. Während jede dieser Zusammensetzungen eigenständig wirksam ist, ist es ihre Synergie, die den Sanddorn so wertvoll in der Nahrungsergänzung macht.
Den Sanddorn findet man vorallem in Schotterauen der Gebirgsflüsse und in Küstendünen. Ölweidengewächse werden häufig auch als Zierpflanzen verwendet.

Eigenschaften und Inhaltsstoffe:

Sanddornkern-Öl enthält über 80% an essentiellen Fettsäuren insbesondere ca. 30% an alpha-Linolensäure (omega-3) sowie weitere Vitamine, Carotinoide, Fruchtsäuren wie Apfelsäure und Chinasäure und Zuckeralkohole, welche besonders im Samen der frischen, reifen Früchte enthalten sind.

Anwendung:

Im Vergleich zum Sanddorn-Fruchtfleischöl ist es etwas heller in der Farbe und weniger fruchtig im Geruch und Geschmack. Es kann tropfenweise in Joghurt oder Smoothies eingerührt werden oder vermischt mit neutralen Pflanzenölen in fruchtigen Salaten verwendet werden. Färbt sehr stark!

Auch als Bio-Öl erhältlich.