Descripción del producto
Planta principal: Opuntia ficus-indica (L. )
Opunción (Opuntia)
Opuntia ficus-indica seed oil
Origen:
El origen de la planta se cree en México, prospera en América del Sur, Australia y el Mediterráneo. Opuntia ficus-indica crece arbustiva o arbórea y alcanza alturas de 1 a 6 metros.
Características y componentes:
El aceite de hueso de higo de cactus de color amarillo oro contiene un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados: ácido linoleico 58-70%, ácido oleico aproximadamente 10-20%, ácido palmítico aproximadamente 18-16%, ácido esteárico aproximadamente 0-5%.
Usos:
El aceite de hueso de higo de cactus se utiliza principalmente en la cocina gourmet. Se puede utilizar como aceite de semilla de uva. Refinar las ensaladas y los alimentos crudos con unas gotas de este preciado aceite afrutado.
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