Aceite de Sésamo Orgànico 250ml

Art.Nr.: 274K025S

9,10 EUR
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  • Unidad: 250ml


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Descripción del producto

Planta principal: Sesamum indicum L.
Pedaliaceae (Familia de las Pedaliaceas)
Oleum Sesami indici
INCI: Sesamum indicum

Origen:

Las plantas de sésamo son plantas cultivadas desde hace tiempo. Son originarias de trópico de África y Asia. Hoy, crecen en la India y el lejano este (China y Corea).

Características y componentes:

El aceite de ajonjolí es un aceite grasoso, con aprox. 35-50% de ácidos glicéridos y oléicos. Además, contiene bastante vitamina E, nutrientes minerales, ácidos grasos esenciales, así como 48% de ácido linoleico.

Usos:

El aceite amarillo claro con una nota típica de sésamo es altamente calentable y es especialmente popular en la cocina asiática, especialmente con los buñuelos wok y sartén.