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Produktbeschreibung
Stammpflanze: Linum usitatissimum L.
Linaceae (Leingewächse)
Oleum Lini semen
Herkunft:
Der Lein oder Flachs wurde schon seit vorgeschichtlicher Zeit als Öl- oder Faserpflanze kultiviert. Seine Heimat ist unbekannt, wird aber heutzutage in allen Kontinenten angebaut.
Unser PREMIUM Leinöl stammt zu 100% aus Österreich.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Das Lein Öl, auch Flachs Öl, stammt aus erster Kaltpressung mit einem herausragend hohen Gehalt an Omega-3 Fettsäure insbesonders alpha-Linolensäure (ca. 60%).
Dieses Leinöl besitzt einen sehr geringen bitteren Geschmack. Reines Leinsamen Öl aus kontrolliert biologischem Anbau zeichnet sich durch einen sehr hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren insbesonders der alpha-Linolensäure aus. Die Omega-3-Fettsäuren schützen und fördern die Gesundheit in jedem Alter.
Anwendung:
Das gold-gelbe Leinöl mit arttypischen bitteren Geschmack, eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gemüse, Rohkost, Beilagen, vegetarischen Gerichten, Suppen und Saucen.
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