Aceite de Babassu refinada 100g

Art.Nr.: 1220010

5,60 EUR
incl. 10 % impuestos

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  • Plazo de entrega 1-2 Tage
  • Peso 0.20 kg
  • Unidad: 100g





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Descripción del producto

Planta principal: Orbignya oleifera B.
Arecaceae (Familia de las Palmas)
Oleum Orbignya Oleifera
INCI: Orbignya Oleifera

Origen:

Babasu es una palmera que solamanete crece en Brasil y México, donde todavía hay grandes poblaciones silvestres y zonas de cultivo. Hasta el siglo XIX la palma de babasú fue consabido como provedor de petróleo en Europa. Hasta hoy en día no hay cosechadoras y las semilllas todavía se quitan a mano.

Características y componentes:

Por la presión en frío y el refinamiento cuidadoso de las semillas oleosas, que se parecen al coco de característica y áreas de aplicación, se produce una grasa durable y de color amarillo claro, que en temperatura ambiental se hace duro (punto de fusión es 22° - 26°). Puede durar dos años si está almacenado en un lugar frío.

En la composición de ácidos grasos se dominan los ácidos grasos saturados cerca de 85%. De ello el ácido mirístico es el elemento principal con casi 20%, despues del ácido láurico con cerca de 45%.

Usos:

Por el olor y sabor a vainilla y nueces se puede usar para la producción de margarina o también se puede hacer pasteles y mucho más.