Aceite de cáñamo sin tostar

Planta principal: Cannabis sativa var. Indica L.
Cannabaceae (familia del cannabis)
Oleum cannabis

Origen:

Este aceite de cáñamo sin tostar es 100% de Carinthia desde la siembra, el cultivo, la cosecha, el prensado hasta el procesamiento!

Características y componentes:

De las semillas de cáñamo se produce el valioso aceite de cáñamo. El aceite de cáñamo se obtiene por prensado en frío y posterior filtración. Este aceite de color amarillo oscuro a verde oscuro tiene un sabor y un poco de olor a nuez. Los ingredientes principales del aceite de cáñamo incluyen ácido linoleico (hasta 53%), ácido alfa-linolénico (hasta 24.3%), ácido oleico (hasta 12.6%), ácido palmítico y ácido esteárico (hasta 10.4%). El aceite de cáñamo tiene un contenido de más de 80% de ácidos grasos esenciales.

Usos:

Debido a su espectro de ácidos grasos, el aceite de cáñamo pertenece al grupo superior de los mejores aceites vegetales. Como el punto de humo es de 165 ° C, no debe usarse para freír o freír. El aceite de cáñamo es excelente para cocinar al vapor y al vapor. Aplicación ideal debido al sabor a nuez para la preparación de ensaladas, aderezos, salsas, marinadas y untables.