Produktvariation
Produktbeschreibung
Stammpflanze: Oryza sativa L.
ORYZA SATIVA BRAN OIL
Herkunft:
Reiskeimöl wird auch als Reiskleieöl bezeichnet. Reiskeimöl (Reisöl) wird aus der Kleie der Reiskörner (Oryza Sativa L.) durch Lösungsmittelextraktion gewonnen und anschließend raffiniert.
Eigenschaften und Inhaltsstoffe:
Reiskeimöl besitzt eine gelbliche Farbe, weist einen charakteristischen Duft auf und ist neutral im Geschmack. Neben einem ausgeglichenen Anteil an Öl-, Linol- und Palmitinsäure, enthält Reiskeimöl einen hohen Anteil an Tocopherol (Vitamin E).
Anwendung:
In der asiatischen Küche sehr beliebtes Speiseöl.
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