Johannisbeersamen Oel kbA NPD 20ml

Art.Nr.: 180K002

11,60 EUR
inkl. 10 % USt

  • Ausreichende Stückzahl Ausreichende Stückzahl
  • Gewicht 0.06 kg
  • Menge: 20ml





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Produktbeschreibung

Stammpflanze: Ribes nigrum L.
Grossulariaceae (Stachelbeergewächse)
Oleum ribes nigra

Herkunft:

Die Schwarze Johannisbeere (Ribisel) wird seit dem Mittelalter in Zentral- und Westeuropa angebaut. Der Saft der Johannisbeere ist als Vitaminträger bevorzugt. Das Johannisbeersamenöl wird durch schonende Kaltpressung oder CO2 Extraktion gewonnen und kommt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Eigenschaften und Inhaltsstoffe:

Das Johannisbeersamenöl ist eines der wertvollen Samenöle.
Johannisbeersamenöl ist ein klares gelbes bis dunkelgrünes Öl mit typischem Geruch und Geschmack. Johannisbeersamen Öl besteht aus ca. 90% ungesättigten Fettsäuren. Besonders der Anteil der Alpha- und Gamma-Linolensäure (18-20%) ist beim Johannisbeersamenöl sehr hoch - mehr als dreimal so hoch wie beim Schwarzkümmelöl.
Johannisbeersamenöl beinhaltet auch bioaktive Substanzen wie Flavonoide.

Anwendung:

Harmoniert sehr gut mit Hanf- und oder Leinöl in der Küche.

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