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Soja Öl NGM
Soja Öl NGM

Stammpflanze: Glycine max L. MERR.
Fabaceae (Schmetterlingsblütler)
Oleum Sojae
INCI: Glycine soja

Herkunft:

Soja wird vorallem als Futter- und Gemüsepflanze bzw. zur Ölgewinnung angebaut.
Die Abstammung dieses Schmetterlingsblütlers ist wahrscheinlich von einer in Ostasien beheimateten, sehr ähnlichen Wildform (Glycine soja SIEB. & ZUCC.).

Eigenschaften und Inhaltsstoffe:

Die Sojabohnen liefern durch Kaltpressung und anschließender schonender Raffination ein dünnflüssiges, hellgelbes Öl. Soja-Öl ist neutral in Geschmack und Geruch.
Zu seinen Bestandteile zählen alpha-Linolensäure (8 %), Linolsäure (57 %), Ölsäure 22 %, gesättigte Fettsäuren 15 %, Vitamin E, und reichlich natürliches Lecithin.
Sojaöl ist ein trocknendes, jedoch sehr vitaminreiches Öl.

Anwendung:

Soja-Öl steht bei der Weltproduktion pflanzlicher Öle für Nahrungszwecke (als Speiseöl und Rohstoff für die Margarineproduktion) an erster Stelle.
In der Pharmaindustrie verwendet man Emulsionen mit Soja-Öl als intravenöse Infusionen zur künstlichen Ernährung, außerdem in Badezusätzen zur Behandlung trockener Haut. Bekannt ist die traditionelle Anwendung in Kräftigungsmitteln und als Nervennahrung bei Konzentrationsmangel.
Wegen seiner lipidsenkenden Eigenschaften wird Soja-Öl auch zur Unterstützung diätetischer Maßnahmen bei leichteren Formen von Fettstoffwechselstörungen, insebesondere erhöhten Cholesterinwerten herangezogen und auch bei Erkrankungen der Leber und zur Prophylaxe bei Gallensteinen eingesetzt.

Auch als Bio-Öl erhältlich.

EUR 6,00
EUR 9,50
EUR 14,20
Menge:
Dieses Produkt haben wir am Donnerstag, 21. Juli 2005 in unseren Katalog aufgenommen.
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