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Aceite del Café tostado
Aceite del Café tostado
Aceite del Café tostado

Planta principal: Coffea arabica L.
Rubiaceae (Familia de las Rubiáceas o familia del café)
Oleum coffeae
INCI: Coffea Arabica Oil

Origen:

Originalmente viene de los bosques de montaña de noreste áfrica. Hoy en día se cultiva en todo el mundo pero principalmente en sudamérica. el arbusto de cafeto tiene hojas perennes, cinco floraciones y dos ateciopeladas fruta de hueso, la cual se llama cereza de café

Características y componentes:

El aceite de café derivado de los granos tostados tiene aproximadamente 0,4% de contenido de cafeína (según el método HPLC). Tiene un color marrón oscuro y un intenso aroma a café recién tostado y un sabor amargo.
Además, el aceite de café en grano tiene un alto contenido de ácido linoleico (45%, omega-6) y ácido palmítico (34%).

Usos:

El aceite de café en grano se puede usar como un aditivo de sabor en los dulces.

EUR 11,60
EUR 23,50
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EUR 155,30
Cantidad:
Este producto esta en nuestro catálogo desde Wednesday 06 August, 2008.
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