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Johannisbeersamenöl kbA
Johannisbeersamenöl kbA
Johannisbeersamenöl kbA

Stammpflanze: Ribes nigrum L.
Grossulariaceae (Stachelbeergewächse)
Oleum ribes nigra

Herkunft:

Die Schwarze Johannisbeere (Ribisel) wird seit dem Mittelalter in Zentral- und Westeuropa angebaut. Der Saft der Johannisbeere ist als Vitaminträger bevorzugt. Das Johannisbeersamenöl wird durch schonende Kaltpressung oder CO2 Extraktion gewonnen und kommt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Eigenschaften und Inhaltsstoffe:

Das Johannisbeersamenöl ist eines der wertvollen Samenöle.
Johannisbeersamenöl ist ein klares gelbes bis dunkelgrünes Öl mit typischem Geruch und Geschmack. Johannisbeersamen Öl besteht aus ca. 90% ungesättigten Fettsäuren. Besonders der Anteil der Alpha- und Gamma-Linolensäure (18-20%) ist beim Johannisbeersamenöl sehr hoch - mehr als dreimal so hoch wie beim Schwarzkümmelöl.
Johannisbeersamenöl beinhaltet auch bioaktive Substanzen wie Flavonoide.

Anwendung:

Harmoniert sehr gut mit Hanf- und oder Leinöl in der Küche.

EUR 11,60
EUR 22,80
EUR 39,40
EUR 88,00
EUR 155,30
Menge:
Dieses Produkt haben wir am Montag, 22. August 2005 in unseren Katalog aufgenommen.
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